Cooking Demo @ Casa D'oro
2012年 10月 01日
始終前を通過しているにも関わらず、
ケンピンスキーホテル、初めて訪問。
モダンなインテリアは、北欧風?
ここで、シェフによるクッキングデモが行われたので、参加。
まったく宣伝していないせいか、参加人数少なすぎ。
もったいないなぁ。。。
それにしても、このカッター、欲しい。
ふだんなら手を出さないのだろうが、
あまりの手持ち無沙汰に、思わず。。。
少ないけれど、皆熱心だったのに気を良くしたのか、
シェフがキッチンを案内してくれた。ラッキー!!
ガラス張りのキッチンは、きれいに磨かれ、
これなら安心して食べられそう(?)。
早速試食!
こちらは前菜。お店のサービス。
手作りラビオリ。ポルチーニとチーズたっぷりで、おいしい!
こちらのパスタは、すべてお店で手作り。
これは、パスタを食べにまた来なければ。
泡に一工夫があるとは。参加して良かった!
メインは、お魚。
シンプルながら、プロの技が光る。
これなら家で試せそう。
このティラミス、材料はこちらのスーパーでも手に入るもの、
でもすべてイタリア産にこだわっていて、簡単かつおいしい!
お土産に、エプロンとレシピ、certificateも。
ここは、プライベートルーム。
キッチンとつながっていて、シェフとお話しできる。
このライト、ルイスポールセンのアーティチョークだよね?
素敵〜〜〜。
至福の一時。
今度はディナー♪
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by melissan
| 2012-10-01 18:41
| ジャカルタ生活