旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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植物のお勉強

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コーヒーの実。まだ熟していないので、緑色。

ふだん食べている果物やコーヒーが、どのように育っているのか、
見る機会はほとんどない。
バリのコーヒープランテーションには、様々な植物が植えられていて、
その機会に恵まれた。

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ジュルックバリは、当たり前だけど、木になっている。
でも、あまりに大きくて、アンバランス。

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パパイヤは、ココナッツのように、いっぱい成っている。

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ショウガの花は、ここで頂かなければ、食べられるとは思わなかった。

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シルサックは、まるで里芋のように成っている。
マンゴーのように成っていると思っていたので、驚き。

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バニラも、乾燥された真っ黒な物しか知らないので、
元はこんなかわいいお花だったなんて、不思議な感じ。

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植物園を抜けると、ルワックが!
思っていたよりかわいい!
この子が食べたコーヒーの実のうち豆だけがう○ちになって排出され、
それを洗って乾燥して、世界一高級なルワックコーヒーができる。

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こちらでは、その豆を手で炒って、つぶして、売っている。

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その他フレーバーコーヒーやロザリアティなどなど、
全部で10種類、試飲。

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by melissan | 2012-11-09 08:33 | '12Oct. Bali