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旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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ら・すとらあだの蕎麦

ら・すとらあだの蕎麦_d0106242_16161215.jpg
まっさんの実家の日本酒を発見。
熱燗でいただく。
まっさんの強情な感じが、なぜか日本酒にも表れていて、
ちょっと面白い。

土曜の昼は、おまかせのみとのことで、
いろいろなお料理とお酒を満喫した後、いよいよ蕎麦へ。

ら・すとらあだの蕎麦_d0106242_16163535.jpg
富山と栃木の蕎麦をブレンド。
ふわっと香る蕎麦の香りが、すごい。
何もつけずに、そのまま行けちゃう。

ら・すとらあだの蕎麦_d0106242_16162937.jpg

北海道産。
太めだからか、香りも味も、
さっきより強い。
塩とワサビで食べるのがおいしい。

ら・すとらあだの蕎麦_d0106242_16162354.jpg
群馬?だったかな。
こちらはそばつゆと合わせたのが、
一番美味しく感じた。

産地に合わせてそば粉の挽き方、打ち方、切り方まで変えるこだわり。
さすが。
待たされた甲斐があった。

ら・すとらあだの蕎麦_d0106242_16164067.jpg
廊下にあった桜のように、
私の心にも春が来た!

大満足したにもかかわらず、
また、食べたい。

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by melissan | 2015-02-02 16:26 |