旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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黒トリュフ塩で、グレードアップ❤️

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アメリカ帰りの友人からのお土産、
Selezione Tartufiの黒トリュフ塩。
トリュフオイルは買ったことがあるが、
こちらは初めて。
さぁ、何にかけよう?

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まずは、シンプルオムレツに。
お、omeletteに変身!

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次に、卵サラダにラタトゥイユのせて、その上にパラリ。
おぉ、œuf salade et ratatouilleに!

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モロッコ風トマトサラダにも、ぱらり。
香りは豊かになり、味が引き締まる。

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ローストビーフにも、あう❤️

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ワカモレにも、ぱらり。
ここまでくると、何料理なんだか。。。

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極め付けは、シンプルおにぎりに、ぱらり。

イタリア産のトリュフ塩だが、
あらゆる料理に合うし、
すべてをグレードアップしてくれる、便利アイテム。

感謝。

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by melissan | 2015-05-27 09:43 |