旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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Cookie~~~s!

セサミストリートのキャラで一番好きなのはカウント伯爵。
二番目はクッキーモンスター。
”Cookie!!"と叫んで、ムシャムシャとクッキーかすを食べ散らかす姿は、
いつかはやってみたい憧れ。

そんなクッキーモンスターも、
あまりにきれいなこのクッキーは、上品に食べるんじゃないかな?
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フレンチの巨匠がつくると、クッキーも格が上がる。
一つ一つ、丁寧に作られ、ひねりも加えられて、楽しい。おいしい。
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缶がかわいい♪
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by melissan | 2010-11-30 10:52 |

香澄でポトフ♪

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秋の実りに感謝した後も、やはり野菜料理が続く。
一年中作るポトフ、冬はやはりカブがはずせない。
今回、頂いたこちらを使ってみたところ、
野菜の旨味がじゅわ~。おいしかった!

ブーケガルニの材料があればそれが一番だけれど、
手軽に利用出来るブイヨンは、主婦の味方。
しかも、国産野菜使用、合成保存料、着色料不使用、そしてこの味。
申し分なし。

チャーハンやパスタにも使えて、あっという間になくなりそう。
色々種類もあるみたいなので、自分でもお取り寄せしてみよう。

(いつも、グルメ情報、ありがとうございます。)

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by melissan | 2010-11-29 14:26 |

感謝いっぱい!

11月23日は「勤労感謝の日」。
元はといえば「新嘗祭」の日、つまり収穫に感謝する日。
アメリカの「感謝祭」(Thanksgiving Day)と共通している。

ならば、夕食のメインは、秋のお野菜。
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かぼちゃ、ごぼう、長芋、さつまいもなどの根菜類、
角切りしたらオリーブオイルをまぶしてオーブンでグリル。
あとは、好きなディップにつけるなり、とろけるチーズを載せるなり、ご自由に。

実りの秋、世界中が、大地の恵に感謝する。

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感謝いっぱい!
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by melissan | 2010-11-24 10:44 | 映画

Blue Christmas

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新宿に行くのはたいてい昼間なので、イルミネーションを見たのは久しぶり。
今年のサザンテラスはブルー&ホワイト&ゴールド。
ブルーが入ると、落ち着いた色合い。

エルビス・プレスリーの”Blue Christmas”が浮かんで、
ブルーな気分になるのは、おばさんだけね・・・。

クリスマスカラーといえば、赤・白・緑・金。
これらにはちゃんと由来があるわけで、
家の中を飾り付ける時、必ずどこかにこの色を使うようにしている。

とはいえ、我が家の一番大きなクリスマスツリーは、
オールホワイト、ビクトリア調、パール&ゴールド、シルバー&ブルーなどなど・・・
色々挑戦して、それなりに満足してきた。
街のデコレーションも、あらゆる色を上手に使って、
クリスマスを演出している。
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とりわけイルミネーションはキラキラ輝いているのだから、
どんな色でも、十分美しい。
Merry ”Blue” Christmas!
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by melissan | 2010-11-22 18:15 | 東京生活
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ジャム作りほど、簡単で、手作りらしい味が出るものもない。

とはいえ、いちごの時期には、結局生で食べ切ってしまうし、
りんごの時期には、アップルパイやりんごマフィンなどのお菓子に
変化してしまって、なかなかジャムまで行き着かない。

この度、頂き物が重なって、さすがに消費しきれず、
やっとりんごジャムに!!

このリンゴジャムを使って、簡単おやつ。

さつまいもを輪切りにしたらオーブンでじっくり焼いて干し芋に。
それを四等分に切って、溶かしバターとリンゴジャムで絡めれば、
即席洋風大学芋のできあがり。

大学芋のようでもあり、スイートポテトのようでもあり、
はたまたアップルパイのようでもあり、

秋の美味に、満足、満足。

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by melissan | 2010-11-08 22:54 |

「松島屋」初訪問

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何の変哲もない包み紙。
高輪の「松島屋」。
知る人ぞ知る、老舗和菓子屋さん。
でも、お店はちっともそんな風ではなく(失礼)、
始めは素通りしてしまった。

これが、一ヶ月待った和菓子なのだけど・・・?
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一つは看板商品の塩豆大福。
ひっきりなしにやってくるお客さんが絶対買って行くのがこちら。
30個、40個も当たり前。

お味は?

餡がおいしい。
塩豆が甘さを引き締める。
お餅も、お店の奥でついているのが見えて、新鮮、やわらか。
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もう一つが、一ヶ月待ちで手に入った新栗蒸し羊羹。
切っても切っても、栗、栗、栗。
しかも、甘露煮ではなく、ほくほく蒸し栗。
美味しい餡に新栗のベストカップル。

6年住んで、地元にこんな美味しい和菓子屋さんがあることを初めて知った。
しかも、このお店のある通り、別名「和菓子通り」というくらい、
有名な和菓子屋さんが並んでいる。
お寺の多いこの地域、当然といえば当然なのだが、
駅と反対方向ゆえ、歩いたことがなかった。

お寺巡りを兼ねて、散歩が楽しい季節。
更に楽しみ発見♪

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by melissan | 2010-11-02 12:07 |