旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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<   2011年 05月 ( 9 )   > この月の画像一覧

ロールキャベツ系?!

野菜尽くしの夕食の後、目についたのは頂き物のお菓子たち。
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いつも珍しいお菓子を持ってきてくださる方から、青山リングリングのカラフルドーナッツ。
餅粉を使った生地はふんわり、もっちり。
上にかかったチョコも風味たっぷり。
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霧笛楼の生チョコは、間違いないおいしさ。
横浜に出向くことが減った昨今、この頂き物は貴重!
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テオブロマの新作は、チョコマカロンのチョコレートがけ。
その名も「ショコロン」。
アイスキャンディのようにスティックがついて、
つい1個ぺロリ。

ローカロリー草食系だったはずだけど、
その後、がっつり脂肪と糖分をGet。
これじゃぁ、ロールキャベツ系?
(違うか・・・。)
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by melissan | 2011-05-28 21:03 |

草食系女子

夕食を外で済ませることが多くなった娘。
寂しいような・・・
でも、自分の好きなものが作れる喜びも♪
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今宵の一人御飯。
おかひじきの塩茹で、人参の金平、玄米のトマトライス、マッシュルームのバターソテー。

母がこれを見たらびっくりするだろう。

今までの人生の約3分の2まで、
私は、野菜嫌いだったのだから。
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パリで食べたサラダニソワーズで、生の人参のおいしさに目覚め、
幼稚園ママにごぼうやレンコンのおいしい調理法を習い、
アメリカの友人宅で食べたマッシュルームのつけ合せに感動し、
日本の料亭で”おかひじき”や”百合根”の極上食感に出会い、
母から送られた料理本の「トマトライス」レシピで加熱したトマトの旨みを知り、
などなど・・・
野菜のおいしさを、二十代半ば過ぎて知った次第。

いっしょに映っているのは水ではなくてグレーグースウォッカのロック。
「飲みすぎ!」とたしなめられることなく、一人酒盛り。

完璧な草食系女子。えへん。(?!)
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by melissan | 2011-05-28 20:48 |
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あった、あった!

足の踏み場もない部屋から、娘が飛び出してきた。

何があったの?

鼻!!
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映画の中で、
うそをついたピノキオは、妖精に鼻を伸ばされるのだが、すぐ元に戻してもらう。

でも、イタリア土産の我が家のピノキオ君は、ずっと鼻が長いままだった。
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このお人形、鼻が2種類あって、取り外しができる。
長い鼻に変えてから、なぜかもう一つの鼻が見つからなくなり・・・。

やっと元通りの鼻に。
(とはいえ、さすがイタリア人。あまり変わらない?!)
これからは、ずっと良い子でいられますように。
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by melissan | 2011-05-22 17:30 |

Into Eternity

BS1を見そびれたのを後悔していたら、
友人のツイートを手繰っていて現在公開中と知り、
早速「Into Eternity」(邦題:100,000年後の安全)を観に行った。

「原発反対」を唱えるのも大切だが、
もう既に、目の前にある問題の方も大きい気がした。

あまりに自分が無知だと悟った。
急いでググってみると、日本にも2000年にNUMOが設立され、地層処分を検討中だという。
海外でもこんなに多くの国が放射性廃棄物処理の計画を進めている。

1983年から既に「オンカロ」計画を進めているフィンランドですら、
研究者達、政治家達の意見はまとまらない。
「不確定な元での意思決定」が必要だと神学者は言っていた。
確かに、現在進行中の問題も大きいが、原発をスタートしてしまった私達は、
できる限り子孫に負担を強いらないように勤める義務がある。
そのために、放射性廃棄物の処理は、急を要する。

でも・・・

世界中の地下に、危険物を埋めるのが、本当に最良なのか。
100,000年間、誰も掘り起こさず、何も問題が起きず、
忘れ去ることは可能なのか。

私のちっぽけな脳ではとても考えが及ばない。
及ばないけれど、知っておくことが大事なのかもしれない。

見終わってから、
5月18日深夜にBS1で再放送されると知った。
多くの人に見てもらって、考えていただきたい。
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by melissan | 2011-05-14 19:59 | 映画

colorful

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最近はまっているパティスリーブラザーズ
名前の通り、イケメン3兄弟がプロデュースするこのお店。
有名なのはキューブシュークリームだけれど、
「和カロン」と言うネーミングにびびっ!ときて、こちらをお買上げ~。
ポップなデザインの包み紙もキュート。
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最中の皮と餡(というかゼリー)を好きに組み合わせて、自分流の最中に。
組み合わせを考えるのも楽しい♪
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以前に買ったカラーバームクーヘン。
全15種類、これまたカラフル。
美味しいだけではなく、目でも口でも心でも楽しんで!という、彼らの発想、大賛成!

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by melissan | 2011-05-13 20:07 |

「片葉三」の古代牛

d0106242_16334977.jpg「片葉三(かたばみ)」で、古代牛のシンタマを買ってみた。
自分のお店の肉に自信満々の店員さんのお話では、
(「薄く切って生で食べてみてください」とまで。
ユッケが取りざたされている最中だと言うのに!!)
この古代牛、昔ながらの飼育方法で、
牛にストレスを与えないため、
最高の肉質になるらしい。
「一応脂身を頂きます」と言うと、
肉をさばいてくれた職人さんが
わざわざ古代牛の脂身を切ってくれた。
何かが違うらしい。

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ローストビーフにしようと思って準備をしたのだが、
あまりにきれいで、シンプルに焼くだけの方がよいかも?と、
さっと表面に焼き色をつけて、端を切ってみた。
お~~~っ、全然臭みがない!やわらかい!

でも、500グラムも二人で食べきれないので、
やっぱりオーブンへ。
う~む、キッチンが、たまらない香りに。
待ちきれない~。

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by melissan | 2011-05-11 16:53 |

南国フルーツ

GW最終日は、一日フリー♪
たまりにたまった家事をしながら、つまんだのはこちら↓
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ジャックフルーツのチップス。
無添加ながら、バナナチップスのように甘くて、でも軽くて、
ついつい・・・おいしい!
バリ土産に何箱か買い込んで、いろいろな方に食べていただいたが、
皆さん「初めてだけど、おいしいい」とお気に召していただけたよう。
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生を見たのはホテルのビュッフェ。
絵で見ていたときはドリアンくらいの大きさかと思っていたが、とんでもない!
オブジェと間違えるほど。
(西洋の方々は、不思議そうに眺めるだけで、食べようとはしていなかった。)
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巨大な塊からナイフを使って切り取ると、パイナップル色をしたラッキョウのよう。
香りはパイナップルみたいで、食感はラッキョウ。
でも、味はバナナ。
他にも、朝から初体験の果物たくさん。
まだまだ、南国フルーツは奥が深い。

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by melissan | 2011-05-08 22:05 | '11Apr. Bali

Boom!

この↓バドワイザーのCMを見たのはいつだったろうか?

車窓から毎日何気なく眺めている風景に、
こんな素敵なメッセージを込めようと考えた製作者に
感動したものだ。

このCMのパクリとも取れるけれど、
製作秘話を昨日の「とくダネ」で知ったから応援しちゃう。
最近CMでよく聞くマイアさんの声も、スウェーディッシュイングリッシュも好き。

東北の人たちへのエールのようにも受け取れる、元気の出るCM、
いっぱい流してほしい。

こちらのCMも、ぜひ。
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by melissan | 2011-05-06 10:47 | 音楽

甘いつながり

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急に決まったGWランチのオンパレード。
和食:イタリアン:フレンチの比率が1:2:4。
日々大満足ではあるものの、朝はさすがに食欲なく、
ヘルシー&シンプル志向で。

ミックスビーンズにきゅうりトマトをくわえて、ヨーグルトベースのドレッシングで。
スプーンで口に頬張ると、ヘルシーな気分。

甘くないパンケーキに載せるのは、
二子玉のASOチェレステでランチをした時に頂いた長坂養蜂場の「はちみつマーガリン」。
蜂蜜にマーガリンが加えられて、塗りやすく、甘さも程よく、おいしい!!

結局、食欲湧いて、しっかり完食。

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はちみつといえば、ずっと気になっていたチョコレートがあった。
パレ ド オール東京店限定の東京マールショコラの詰め合わせ。
皇居周辺のそめいよしののはちみつを使ったSAKURAと
このはちみつと金柑ピューレを使ったKINKAN。

カカオに含まれるポリフェノールやミネラルはもちろん、
はちみつだけで甘みをつけたガナッシュで作られたこのマール・ショコラ、
独特の美味しさと健康への気遣いを感じ、
こちらも食べると幸せな気分に。
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個袋も、箱も、デザインや色合いが大好き。

ヘルシーかもしれないけれど、カロリーオーバーにはちがいない。
ふぇ~ん、どうしよう・・・。

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by melissan | 2011-05-04 17:04 |