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旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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HIGASHIYAの五三カステラ

表参道で、用事の後必ず立ち寄ってしまうHIGASHIYA MAN。
今回は・・・
HIGASHIYAの五三カステラ_d0106242_20232411.jpg

カステラに魅かれ、お持ち帰り~。

海外にいると無性に日本のお菓子が食べたくなり、
特にカステラ大好きな私は、レシピを見つけては焼き、
究極の味を見出した。(えっへん。笑)
その時の味にそっくり?!
もちろん、私のカステラよりはるかに上品だが、
良質な食材のみで、丁寧に作られているのがわかる。

バームクーへンに続いて大好きなお菓子はカステラ。
特に卵多めの五三カステラが、お気に入り。
文明堂の「吟匠」に続いて、勝手にカステラ殿堂入り♪




HIGASHIYA MANで以前買ったのは・・・
HIGASHIYAの五三カステラ_d0106242_20233426.jpg

「駄菓子」と書かれた引き出しを開けると、
10種類くらいはあるだろうか、
豆菓子、飴玉、などなど色とりどりの箱に入れられて。
そのうちの一つ、「錦玉」。
HIGASHIYAの五三カステラ_d0106242_20234570.jpg

これも感動モノだったけれど、日本人の技は、やはりすごい。
遊びで載せたのは、これまた芸術品の木象嵌の上。
(当然ですが、私の作品ではありません。先生作。美しい・・・。)

               ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
                  人間の手によって紡ぎだされる「美」
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HIGASHIYAの五三カステラ_d0106242_10114242.jpg

               
by melissan | 2010-01-21 08:22 |