人気ブログランキング |

旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

お助けメニュー もう一品

バリエーション豊富なため、ラタトゥユとともによく作り置くのが、
さつまいもとりんごの煮物。
これもよく作るのだが、その時に合わせてこちらも作っておく。
作り方はいたって簡単。
さつまいもとりんごを1cm角の角切りにし、砂糖を少し加えて煮るだけ。

アイスクリームに添えるクランブル代わりにもなるし、
蒸しパン、マフィン、パン、ケーキに入れると、とたんにグレードアップ。
今回は、
d0106242_12153342.jpg

超手抜き、スクエアケーキに。
ケーキの生地に混ぜたら、天板に敷詰め、上にりんごの千切りをたっぷり載せて、オーブンへ。
簡単、美味、栄養満点。
朝食がわりにもなり、忙しい日には大助かり。
by melissan | 2010-05-25 12:20 |