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旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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さつまいもとりんごの簡単おやつ

さつまいもとりんごの簡単おやつ_d0106242_2246613.jpg

ジャム作りほど、簡単で、手作りらしい味が出るものもない。

とはいえ、いちごの時期には、結局生で食べ切ってしまうし、
りんごの時期には、アップルパイやりんごマフィンなどのお菓子に
変化してしまって、なかなかジャムまで行き着かない。

この度、頂き物が重なって、さすがに消費しきれず、
やっとりんごジャムに!!

このリンゴジャムを使って、簡単おやつ。

さつまいもを輪切りにしたらオーブンでじっくり焼いて干し芋に。
それを四等分に切って、溶かしバターとリンゴジャムで絡めれば、
即席洋風大学芋のできあがり。

大学芋のようでもあり、スイートポテトのようでもあり、
はたまたアップルパイのようでもあり、

秋の美味に、満足、満足。

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by melissan | 2010-11-08 22:54 |