Rendang
2011年 10月 03日
見た目は悪いが、複雑な味がとろけるような牛肉にしみ込んで、絶品!
CNNが独断と偏見で選んだ世界ベスト料理50の11位に入っている。
(料理と良いながら材料が入っていたり、選ばれた日本食に、あんきもや但馬牛が入っているところ、かなりの通なのか、偏食なのか?韓国料理が一つも入っていないのも問題視されているし、偏っているのは事実だ。)
たくさんの香辛料とココナツミルクで牛肉を煮込んだこの料理、
便利なことにインスタントミックスの種類も豊富で、手軽に作ることも可能。
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by melissan
| 2011-10-03 07:48
| 味