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旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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Cooking Demo @ Casa D'oro

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始終前を通過しているにも関わらず、
ケンピンスキーホテル、初めて訪問。

モダンなインテリアは、北欧風?

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ここで、シェフによるクッキングデモが行われたので、参加。

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まったく宣伝していないせいか、参加人数少なすぎ。
もったいないなぁ。。。
それにしても、このカッター、欲しい。

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ふだんなら手を出さないのだろうが、
あまりの手持ち無沙汰に、思わず。。。

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少ないけれど、皆熱心だったのに気を良くしたのか、
シェフがキッチンを案内してくれた。ラッキー!!

ガラス張りのキッチンは、きれいに磨かれ、
これなら安心して食べられそう(?)。

早速試食!

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こちらは前菜。お店のサービス。

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手作りラビオリ。ポルチーニとチーズたっぷりで、おいしい!
こちらのパスタは、すべてお店で手作り。
これは、パスタを食べにまた来なければ。
泡に一工夫があるとは。参加して良かった!

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メインは、お魚。
シンプルながら、プロの技が光る。
これなら家で試せそう。

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このティラミス、材料はこちらのスーパーでも手に入るもの、
でもすべてイタリア産にこだわっていて、簡単かつおいしい!

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お土産に、エプロンとレシピ、certificateも。

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ここは、プライベートルーム。
キッチンとつながっていて、シェフとお話しできる。
このライト、ルイスポールセンのアーティチョークだよね?
素敵〜〜〜。

至福の一時。
今度はディナー♪

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by melissan | 2012-10-01 18:41 | ジャカルタ生活