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旅行・食べ物・音楽・映画などの覚書き。ワンコ生活もスタート。                        


by Melissa N.
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幻董庵@北鎌倉

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さすがは超人
激混みの北鎌倉ながら、裏道を使い、すいすいと案内してくれる。
住宅街をしばらく進むと、突如現れた、日本家屋。

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こちらがミシュラン一つ星に輝く、幻董庵。

幻董庵@北鎌倉_d0106242_10421184.jpg

厳選された素材を、丁寧に下ごしらえし、一つ一つを異なった方法で調理し、
選び抜かれた皿に盛りつけたとき、見事な調和が生まれる。

おばさん8人も集まれば、姦しいこと甚だしい。
・・・はずが、あまりに美しく、おいしく、至福に浸る沈黙もしばしば。

ますます、北鎌倉の魅力にはまるおばさんたちだった。

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by melissan | 2013-11-26 10:53 | '13Nov. 北鎌倉