from Melissa N.

祝スナッフルス

北海道旅行で始めて知ったこちらのキャッチケーキ３種。
この度、iTQiの二つ星受賞とのこと、おめでとうございます！
再び東京でお目にかかれるなんて！！

蒸しショコラもキャラメルケーキもおいしいけれど、やはりチーズケーキが最高♪

ルタオのチーズケーキほどしつこくなく、でもとってもクリーミー。

ショコラティエ・マサールの生ショコラ

今日のおめざは、ショコラティエマサールの生ショコラ。
北海道三大ショコラティエの一つだそうだが、滅多にお目にかかれない。
本店には伺えず、千歳空港にも専門店がなく、スカイショップ小笠原でのみの取り扱い。
ミルクとビター、見た目は区別できないのだが、味は断然ビターに軍配！

先日買ったばかりの石木文さんの器で、
’０８カップオブエクセレンスに選ばれたコロンビア　ラ･リンダ農園のコーヒーとともに。
（虫食いのお皿を目当てに行ったのだが、
あじさい小皿とこのトルコブルーの模様に釘付け。共に我が家へ。
ブルーの器が増えるのはとってもうれしい♪）

ほぼ毎日、我が家で北海道物産展をやっている状態。
だって・・・

北海道のお土産は、ほとんどがお菓子なんだもん。
（駄菓子が圧倒的。この他にもまだまだ・・・。）
じゃがポックルも、カリカリも、HORIのメロンゼリーも、どれも噂どおりのおいしさ。
その中でも、バームクーヘンで有名な北菓楼の「開拓おかき」↓にはまった私。
もっと買ってくればよかった。

旭山動物園では・・・

カピバラも、

サイも、

チンパンジーも、

鹿も、

白くまも、

トラも、

ライオンも、

み～んな、お昼寝中。
でも、こんなに近くで見られるってことがこの動物園のすごいところ。
残念ながら、狼だけは足しか見えなかった。
遠吠えを見る（聞く）には夜行くしかないのかなぁ。

唯一起きていたのは、

（３頭のうちずっと動いていたのはこの子だけ。
プールにダイビング、ガラス越しに泳ぐ姿を見せてくれたりして、大サービス。Thanks!）

（この子は、ガラスの敷居のすぐ内側に。
係員の方に、「手やカメラは敷居の中に入れると、すぐ食いつかれますよ～。」と
注意を受けたのも、納得の近さ。）


チンパンジーの赤ちゃんや他の種類の猿は動いていたのだが、
あまりの速さにカメラが追いつかず、撮影断念。

おまけ

函館も開港150周年

昨日横浜では盛大に開港150周年式典が行われた。
当然、同時に開港した函館も150周年を迎えるのだが、
やはり不景気、空港の垂れ幕以外、お祭りらしさはなかった。

とはいえ、当時の華やかさは街のあちらこちらに。

函館市公会堂。港町には洋館が似合う。

チャーミーグリーンの坂。（ふ、古い・・・。）

函館山が、立待岬までくっきりと。

その函館山山頂から見た世界三大夜景。
（ハート見つけた！知ってしまえば、な～んだって感じ。）

足元には・・・

Out of Africa @ ウィンザーホテル

ウィンザーホテルでの夕食はOut of Africaで6周年記念スペシャルコースを。


洞爺湖をイメージしたカクテル。
氷は中島？！



シャンパンを注ぐと・・・
名前にヴォルケーノとあったのが納得。


前菜に続いて道産のうにの蒸焼き。極楽。

あまりのおいしさに撮影を忘れていたら、シェフから
「カメラのご準備を。」と促され、ファイヤ～！

その後もやっぱり撮影を忘れて、気づけばデザート。
シェフを始め、ホテルマン、ホテルウーマン、
すべての従業員が非常に親しみやすく、徹底したサービス精神。
最後に薔薇を頂いたが、少しもSnobな感じはなかった。

その他にも・・・。

The Windsor Hotel 洞爺

想像を絶する高さと広さ、そして絶景のメインロビー。
今回の北海道旅行のメインはこのホテル。
安倍首相よりずっと前から、このホテルが気になっていたのだけれど、
なんといっても遠い・・・。
サミットで注目を浴びてしまって残念だったが、それもようやく落ち着いてきたので、早速。

レイクサイドからは洞爺湖が見下ろせる。
湖畔からは、あまりの大きさに向こう岸すら見えなかったのに全景が見える。
中島もはっきりくっきり！この時期では珍しいとか。

蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山も、この巨大ガラスの端にくっきり。

ほっかいど～での～んびり

娘がいない間、私は・・・
北海道でのんびり。
畑はこれから。お花もまだ見られず。
私もしばしの充電中。
美瑛と富良野は、天気にも恵まれ、最高♪